楽しい！九州の鹿児島のおいしいもののページです。

鹿児島は海に囲まれ、山もたくさんあり、自然もいっぱい！環境が良いのでおいしい物がいっぱいあります。
有名なのはビタミン豊富な黒豚。口の中でとろける黒豚しゃぶしゃぶは絶品です。さっと湯にくぐらせることで本来の豚の旨みが味わえます。
そして鹿児島には黒毛和牛「鹿児島黒牛」があります。
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おすすめの食べ方はステーキか焼肉。溶岩焼きや網焼きなどシンプルな食べ方で美味しくいただけます。
鹿児島県はうなぎの養殖量日本一。きれいなお水がおいしいうなぎを育てるのです。蒲焼き専門店がたくさんあり、それぞれのお店の秘伝のタレでおいしさ倍増！
鹿児島県枕崎のカツオ節も生産量全国一位。そしてカツオ節と共にカツオの叩きなど、カツオ料理もたくさんあります。海の恵をぜひご賞味ください。
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薩摩地鶏は日本三大地鶏のひとつとして有名。鶏肉の王様として親しまれています。特有の歯ごたえと旨みとコクをぜひご賞味ください。炭火焼や鶏刺し、鶏飯などでいただきます。
薩摩揚げも鹿児島県の特産品。
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魚すり身に味をつけ、油で揚げたもの。ゴボウ入りや人参入り、チーズやレンコンが入っている薩摩揚げもあります。
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鹿児島にはおいしいラーメンもあります。豚や鶏がらベースのスープに、極細の麺が一般的。ちぢれ麺のお店もあります。豚トロを煮込んだスープを使っているお店もあります。美味しい素材がふんだんにある鹿児島県だからこそのご当地ラーメンが味わえそうですよ。